粤菜龙虾三吃做法大全:粤菜 龙虾

摘要： 今天给各位分享粤菜龙虾三吃做法大全的知识，其中也会对粤菜 龙虾进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、龙虾有几种好吃的做法...

今天给各位分享粤菜龙虾三吃做法大全的知识，其中也会对粤菜 龙虾进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、龙虾有几种好吃的做法
• 2、波士顿龙虾三吃的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、小龙虾的三种吃法献给吃货
• 4、大龙虾最好吃的5种做法
• 5、龙虾怎么做、好吃

龙虾有几种好吃的做法

1、油焖小龙虾 小龙虾刷干净然后去虾线和胃。热锅倒入油，油要多根据你虾的份量，加热至七成，依次放入：蒜，生姜，大葱段，八角，桂皮，干辣椒，花椒，翻炒出味。

2、有红烧龙虾、爆炒龙虾、油炸龙虾、香辣小龙虾、茄汁明虾、沙拉龙虾、油焖大虾等。如香辣小龙虾的做法：主料：龙虾900克左右 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧　大火烧油至辣，倒入虾。

3、在我看来麻辣小龙虾做法简单又好吃。其实小龙虾大家都是再熟悉不过了，一般都是夏天的时候买来吃，吃起来口感鲜美，而且蛋白质含量比较丰富，主要它的价格不是特别贵，买一些把它做成麻辣小龙虾，搭配着米饭来吃，美味可口，还特别有营养了。

波士顿龙虾三吃的做法步骤图,怎么做好吃

1、清蒸波士顿龙虾比较好吃，做法如下：主料：波士顿龙虾、鸡蛋。辅料：蚝油、鲍鱼汁、姜蒜。龙虾处理好后用淡盐水泡洗后刷干净。鸡蛋备用，鸡蛋里加少许盐，调散后加入适量温水，搅拌均匀。

2、用料 波士顿龙虾 一只 黄油 50克 奶酪 30克 干酪粉 若干 椒盐 若干 食用油 一瓶（炸）生粉 若干 波士顿龙虾三吃的做法 龙虾洗净。分为大钳、虾尾、虾前枝。

3、波士顿龙虾可以整只清蒸，不过也需要处理干净才可以。具体做法如下。主料：龙虾1只。辅料：蒜泥2勺、葱花少许。步骤：趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。

小龙虾的三种吃法献给吃货

1、郫县红油豆瓣和干豆瓣各两大勺，炒至油变红色，放入其他香料，翻炒出味倒入小龙虾，炒至变红，再加料酒去腥。

2、酱油爆炒小龙虾 材料：用适量的小龙虾，适量的食用油，以及适量的生姜、大蒜、豆瓣酱。做法：先把小龙虾放在清水中清洗干净，把生姜切成片，将大蒜碾成泥。

3、小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎，小龙虾被中国吃货开发出各种各样的吃法，最常见的当属蒜香小龙虾和麻辣小龙虾。

4、真正会吃虾，懂吃虾的人，必点之一！醇香蒸虾 最能体现小龙虾本味清洗干净的龙虾放入蒸笼，拥簇着秘制酱料隆重登场。吃时配上秘制酱料，味道浓郁、鲜香四溢。

5、吃虾攻略第八式：抽虾线 大部分卖小龙虾的商家会在制作之前把虾线去掉，但是这样做的话会使虾肉松散，影响口感。为了尝到最鲜美的口感，吃货们可以来get一下抽虾线的方法。

6、首先我们准备优质小龙虾1500克，放入盆中，加入清水，静养4个小时。静养的目的是让小龙虾排出体内的杂质，然后将小龙虾刷洗几遍，这一步必须彻底将小龙虾的腹部和背部刷洗干净。

大龙虾最好吃的5种做法

1、龙虾肉去壳，切块。松茸泡于40℃温水中20分钟备用，鲜蘑菇切块。锅上火，下橄榄油煸干葱碎。下松茸，加白兰地酒后下龙虾。下龙虾后，点明火。

2、红烧大龙虾的做法如下：步骤八个龙虾尾洗刷干净剪掉腹部的小触角。步骤背部开线里面的虾线清理干净。步骤大蒜切末，葱切段，姜切片（家里葱忘记买了你们可以多放点）。

3、我们将龙虾摆在一个圆盘里（为了造型好看），然后，将耗油蒜蓉抹在大龙虾肉上，再放上姜片。 放入蒸锅中，蒸15分钟。 然后再起锅热油，将葱丝放入热油锅中煎至出葱香味。

4、蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。

5、龙虾的做法怎么做最好吃呢？清蒸大龙虾 好吃清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克。把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出。

6、小龙虾用小刷子，盐清洗，冲干净。热锅放油，依次放入花椒、姜片、干红椒、八角，翻炒出香味。洗净的小龙虾放入锅内，加入适量盐、料酒、香醋、白糖（少许）、生抽翻炒3分钟。锅中加入水，水面不低于虾面。

龙虾怎么做、好吃

二 蛋黄龙虾蛋黄龙虾也是一种非常好吃的，做法也很简单，小龙虾要提前腌制一下，料酒葱姜蒜，还要记得翻一下，让均匀一下。

好吃又简单的龙虾做法如下：材料/工具：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克、麻辣小龙虾、调料一包200克、锅、清水。

龙虾好吃的做法如下：主料：龙虾700克、大蒜100克、啤酒一罐、食用油适量、盐适量、生姜适量、大葱一根。辅料：花椒粒适量、香叶适量、八角两个、味精少量、葱花少量。

龙虾选择不大不小的即可，最好是活的、青壳子的，这种比较壮实。大的、黑壳子的龙虾，会比较消瘦、空壳 龙虾刷洗干净，不去头不抽筋，这样煮出来龙虾肉比较紧实，吃的时候剔除干净就行。

小龙虾3斤、姜3两、蒜2头、五香料包、干辣椒、盐、味精、冰糖【五香料包】 八角4个、肉桂1块、花椒一小撮、丁香3个、小茴香一小撮，一起装香料袋绑紧。

龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

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